100 % cacao en polvo ecológico - 175 g

Cacao en polvo ecológico 100 % - 175 g

Intenso y aromático, el cacao en polvo ecológico está ligeramente desgrasado y es ideal para bebidas, repostería y postres. Su perfil puro y naturalmente amargo realza las notas de cacao tostado, aportando profundidad de sabor y una textura sedosa a cada receta.

Ingredientes: 100 % cacao en polvo ligeramente desgrasado de producción ecológica*.
*Producto 100 % ecológico, sin gluten, sin azúcares añadidos, sin aditivos.

Perfil de sabor: intenso, seco y elegante, con notas de cacao tostado y un ligero amargor.

Certificación: AT-BIO-301

Alérgenos: sin gluten. Puede contener trazas de leche.

Conservación: conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Cerrar bien después de cada uso.

Información nutricional (por 100 g)

Energía: 1586 kJ / 379 kcal

Lípidos: 21 g — de los cuales saturados: 13 g

Hidratos de carbono: 47 g — de los cuales azúcares: 0,9 g

Proteínas: 19 g

Sal: 0,10 g

Sugerencias de uso

Chocolate caliente / cacao latte: disolver en leche (animal o vegetal) para obtener una reconfortante taza.

Batidos y bowls: añade cuerpo y sabor a recetas energéticas.

Pastelería: pasteles, brownies, mousses y ganaches con un toque gourmet.

Toppings: espolvorear sobre capuchinos, tortitas y fruta.

Sugerencia básica de preparación

Mezclar 1-2 cucharaditas (5-10 g) en 200 ml de leche caliente (o bebida vegetal). Endulzar al gusto y remover hasta que quede homogéneo. Para un toque especiado, añadir canela o una pizca de vainilla.