Soba Cha - Buckwheat Tea - Torra suave (Fagopyrum esculentum) - 50grs

Soba Cha - Buckwheat Tea - Torra suave (Fagopyrum esculentum)

O Soba Cha é uma infusão tradicional preparada a partir de sementes de trigo-sarraceno torradas, muito apreciada em países como a China, o Japão e a Coreia, onde é habitualmente consumida durante as refeições. Na versão de torra suave, revela um aroma a fruto seco (tipo noz) e um sabor ligeiro, suave e com uma nota levemente ácida, que resulta numa bebida delicada e fácil de agradar a diferentes perfis de consumidor.

Pela sua facilidade de preparação e sabor suave, é uma excelente opção para restaurantes, concept cafés, pastelarias, spas e espaços de bem-estar que desejem ampliar a oferta de bebidas sem cafeína.

Ingredientes: 100% grãos de trigo-sarraceno torrados (Fagopyrum esculentum).

Sugestão terapêutica: Infusão naturalmente reconfortante e de sabor suave, frequentemente apreciada no apoio ao bem-estar digestivo.

Método de preparação

Temperatura: 90–100 ºC

Tempo de infusão: 2 minutos

Quantidade recomendada: 1–2 colheres de chá por chávena