Con un sabor suave y una textura delicada, la lenteja roja es una legumbre muy apreciada en la gastronomía oriental y mediterránea. Rica en proteínas, fibra y minerales, es una opción nutritiva y versátil para sopas, guisos, ensaladas y platos vegetarianos.
Ingredientes: 100 % lentejas rojas (Lens culinaris).
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